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花甲粉用的是哪种粉

进击的考研小狐狸 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-11-16 10:59:45

问题描述

花甲粉用的是哪种粉求高手给解答
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用料金针菇半把龙口粉丝2把盐10克姜5片大葱半根蚝油1勺陈醋10ml(可酌情)生抽15ml蒜5办(可酌情)料酒10ml(酌情处理)豆瓣酱1勺(酌情处理)蒜蓉辣酱1勺(酌情处理)丸类(墨鱼丸等)看着放青菜看着放蚬子看着放川椒两三个白糖酌情处理鸡精酌情处理孜然芝麻辣椒面看着放锡纸花甲粉的做法

其他回答

花甲粉主要是用龙口粉丝,用红薯粉、山芋粉、甘薯粉也可以。龙口粉丝具有韧性强、入水软、耐嚼等特点,而且龙口粉丝在制作中不使用任何添加剂。龙口粉丝吸收汤汁比较快,喜欢汤汁的朋友们可以改用红薯粉。红薯粉吸收汤汁比龙口粉丝慢,也是花甲粉的好搭档!

其他回答

桂林米粉,云南米线都可以,看你开在什么地方,卖的贵就用米线吧,可以去某宝买,要是大量的话,就有去阿里巴巴批发,或者自己去农贸市场批发