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烤鸭如何持久脆皮
问题更新日期:2024-11-13 02:17:36
问题描述
烤鸭如何持久脆皮,在线求解答
- 精选答案
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烘烤鸭子的温度应该适中,不宜太高或太低。高温会导致外层过度烤焦,而内部尚未完全熟透;而低温则会使鸭子缓慢烤制,容易造成内部水分流失过多,导致口感变差。因此,需要根据鸭子的品种和厚度,选择适当的烘烤温度。
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