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烤鸭如何持久脆皮
问题更新日期：2024-11-13 02:17:36
问题描述
烤鸭如何持久脆皮，在线求解答
- 精选答案
-
烘烤鸭子的温度应该适中，不宜太高或太低。高温会导致外层过度烤焦，而内部尚未完全熟透；而低温则会使鸭子缓慢烤制，容易造成内部水分流失过多，导致口感变差。因此，需要根据鸭子的品种和厚度，选择适当的烘烤温度。
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