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化州香油主要材料
问题更新日期：2024-11-12 23:11:43
问题描述
化州香油主要材料，麻烦给回复
- 精选答案
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原料：
蒜蓉10克、陈皮1克、八角2克、川芎1克、白芷1克、桂皮1克、丁香0.5克、芫茜头10克、沙姜10克、生抽适量、盐适量、麻油2克、花生油适量。
做法：
1、下约1/3碗的花生油至锅中，文火加热。
2、等花生油加热到一定程度（起泡）时，将蒜蓉、陈皮、八角、川芎、白芷、桂皮、丁香、芫茜头、沙姜等配料下到热油中煎制。
3、等温到浓郁香味后，即把适量生抽和麻油下到热油中，滚煮约一分钟即可。
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