酒店经营与管理流程

问题描述

精选答案

1、按酒店操作规程，准确及时地完成各项⼯作。

2、员⼯对上司的安排有不同意见但不能说服上司，⼀般情况下应先服从执⾏。

3、员⼯对直属上司答复不满意时，可以越级向上⼀级领导反映。

4、⼯作认真，待客热情，说话和⽓，谦虚谨慎，举⽌稳重。

5、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听，耐⼼解释，任何情况下都不得与客⼈争论，解决不了的问题应及时告直属上司。

6、员⼯应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备⼯作。⼯作时间不得擅离职守或早退。在下⼀班员⼯尚未接班前当班员⼯不得离岗。员⼯下班后，⽆公事，应在30分钟内离开酒店。