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生煎包是死面还是发面
问题更新日期：2024-11-12 09:38:47
问题描述
生煎包是死面还是发面希望能解答下
- 精选答案
-
发面
生煎是由发面制作而来的,用发面做出来的生煎口感舒适,味道也好吃。如果是用死面去制作生煎,那么做出来的生煎较硬且很难咬。所以制作生煎时,选择用发面比较合适
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