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卤味剩下的卤水怎么收藏

自考小师妹 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-11-06 19:36:23

问题描述

卤味剩下的卤水怎么收藏,在线求解答
精选答案
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方法:

卤过肉食的卤水,冬天存放两三天不用放冰箱。如果暂时不用,就要用保鲜袋装起放冰箱急冻。待下次用时取出来倒锅里,再加点水,卤料继续卤菜。

其他回答

如果卤水每天都需要用的话,放在常温下就可以了,如果暂时不用,那就放冰箱里面冷藏起来,卤水多的话就需要用到冷库了