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如何存放熟食防止变黑变干

工程游侠 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-11-06 04:13:38

问题描述

如何存放熟食防止变黑变干,麻烦给回复
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以前我们是抹油,用异VC钠,现在都不用这些方法了。不好。现在是用一个在大润发超市做熟食主管的朋友介绍的东东,红色烧烤涮涮酱,烤鸡烤鸭快好的时候,刷一层再接着烤3分钟,卤菜刚刚出来的时候刷一下,就OK了,当天颜色很漂亮的,第二天颜色会暗一点,但不会象以前那样发黄变黑了。听说网上有卖的,你自己去网找找吧。