做红汤面用生抽还是用老抽好

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精选答案

生抽、老抽是粤菜概念,广东面条好吃么,所以放酱油就得了,也就是想汤色怎样,要汤色浓多放,汤色淡少放,阳春面不放。；面条的做法；1.；面粉1斤、鸡蛋1个、水1碗、盐1小勺拌匀，用手揉成一个团。包上保鲜袋，放入冰箱冻一个晚上；2.；第二天取出面团，分成两个面团，拍上面粉揉成椭圆形；3.；用刀分成块；4.；用手压一压；5.；放入压面机里压成片；6.；再压成面条；7.；放入保鲜袋里，冷藏至冰箱，随吃随取；8.；做好的面条水煮：锅中烧开水，放入面条，煮至面条浮起来即可捞出食用；9.；放上自家煲的羊肉，口水啊