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砂锅煲汤一般要煲多久
问题更新日期：2024-11-05 13:32:12
问题描述
砂锅煲汤一般要煲多久希望能解答下
- 精选答案
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1.5-2小时
用砂锅煲汤,用小火的话,一般煲1.5-2小时为佳,可以使食物充分煮烂,同时保存内部的营养物质。在这个时间范围内食材的各种营养物质会达到比较理想的营养峰值，此时的营养价值比例较佳。如果超过2小时,食物内部的纤维素也会受到不同程度的损失。
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