家庭自制螺蛳粉怎么做

问题描述

精选答案

家庭版螺蛳粉

原料：螺蛳粉、菜心、腐竹、花生米、鲜虾、葱花、香油。

做法步骤：

第1步、螺蛳粉一包含各种调料和小菜。

第2步、我不吃辣所以只取了，醋，汤，配菜，酸笋。

第3步、准备了丰富的配料:腐竹，菜心，鲜虾，花生米，葱花。

第4步、将米粉放入冷水锅中开始煮。

第5步、盖上盖子中火煮熟约8-10分钟，煮好再焖5分钟，口感会更好。

第6步、煮好的米粉，捞出来沥水后装入大碗面。

第7步、然后将菜心，腐竹烫熟。

第8步、大虾烫熟。

第9步、将那四包汤包和配菜放入电煮锅中加适量的水煮开一分。

第10步、然后将配菜放在米粉表面。

第11步、将汤也倒入，滴几滴香油。

第12步、依次的放入菜心，大虾，花生米，葱花，一碗食材丰富的螺蛳粉就可以品尝了。

其他回答

星期八心理

冷水和米粉下锅，然后倒入白醋。看米粉软硬程度，可以用试吃法哈。我估计是3/4分钟捞起来的。把刚刚煮过的水倒掉。

重新装入冷水（看材料有多少，才装多少水哈）米粉一起下锅。锅里的水微微有点气泡了，再把汤包，酸笋，酸豆角，一起放入锅里煮

最后放入花生，辣椒油（根据自己的需求下多少的量哦）