包子用白面还是玉米面

问题更新日期：2024-07-12 21:37:14

问题描述

精选答案

包子可以用白面，也可以用玉米面。说到包子人们都很熟悉，因为很多人的早餐就吃包子。日常生活中东北人还拿包子当正餐吃。那么包子的皮用什么做呢？

大家吃的包子最多的就是用白面做的，可以说全国各地到处都是白面包子，其实包子还可以用玉米面做，只是做玉米面包子时要对里一些白面，这样的包子东北有，也很好吃。

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草根金融家

包包子的话，最好是用白面，不要用玉米面，原因是白面比较粘，能够粘合在一起，把包子的馅包裹住。

如果用玉米面的话，适合做玉米面饼子，因为玉米面没有粘性，玉米面包不住包子馅。玉米面就只适合自己独立做成一个饼子。所以如果要包包子，因为是用馅儿的，就要用白面，不要用玉米面。

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咕噜英语

包子用白面，菜团子用玉米面。包子馅有肉的，羊肉，牛肉，猪肉馅的放些大葱和姜末酱油，水，耗油和食用油，顺时针搅拌上劲。就可包出香喷喷的肉包子，还可肉馅中放些蔬菜末，包的是肉菜包子，也可用全蔬菜末包的是全素馅菜包子，味道很美，包子基本用白面包。

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咕噜英语

包子用白面的比较多。如果身体血糖比较高的话，也可以放一点玉米面。

一般的情况下，用白面包包子比较好看漂亮。很少有人用玉米面来包包子。最多喜欢吃玉米面的，会加那么一点。

包包子用白面比较光洁，比较柔软。如果加玉米面的话，它有点粗，揉起来没那么软。熟了也没有那么有弹性。

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森可行知儿童工程师

玉米面和白面都是我国北方居民常食用的主食。白面是做馒头、包子、面条、饺子等主要的食材。玉米面经常被用来做玉米面发糕、窝头、玉米面粥等主食

喜欢什么面,用什么面

从营养价值讲，玉米面和白面都是高淀粉含量的主食，能量相近，食用玉米面或白面就是获得为了获得淀粉为人体提供“清洁能源”。