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大学食堂原材料成本包括哪些
问题更新日期：2024-07-10 08:17:43
问题描述
大学食堂原材料成本包括哪些急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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食堂成本包括：直接成本和间接成本。
直接成本：指食堂生产加工所需的原材料、辅料和调料等原材料。如：蔬菜、荤料、粮油类、调料等。
间接成本：指生产过程中的耗用品。如：燃料、水、电、人工工资、资产折旧、管理费用、设备维护费用等。
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