烤肉用大火还是小火

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精选答案

小火

如果是纯吃烤肉的话，建议用碳火，这个火比较小，而且烤出来的肉还保持了两面焦但一口咬下去，都是汁水，

烤五花肉，哇，小伙慢烤，搭配蒜片，青椒圈粘一点烧烤料，用生菜包裹住，一口咬下去，完美的锁住你的味蕾，没有烤肉的腻，有更多的是在来一个

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财经文博

烤肉是用小火

注意事项 ①全程中小火，大火怕会糊。 ②中途换食材时拿铲子把残渣清理掉 ③最开始热锅放少许油，之后放五花肉烤一烤就有油了。 ④现在的家用烤锅几乎不溅油，但是要注意不要被烫到 新入的多功锅上次安排火锅这次来个烤肉，

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土狗爱学习

烤肉的话你可以用小火烤，嗯，考完了之后呢如果着急的话，你也可以用大火烤大火烤的肉啊，他会有时候会发硬一些，怕里面有的时候会不熟，然后外面又怕大了烤焦了。哦，这样是小火慢慢烤的话，它里外熟的是非常均匀的，而且也特别好吃，口感也好。嗯。