植物细胞化学成分

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植物细胞的化学成分主要有: 水、糖类、蛋白质（各种酶，结构蛋白，细胞骨架）核酸、脂类、多肽、氨基酸，此外还有 果胶、纤维素、半纤维素、淀粉以及一些游离的金属离子（K、Na、Ca、Fe、Mn等) 解释一下：其中的水、糖类、蛋白质、脂肪以及核酸是生物体所需的基本成分，这个没什么好说的。

多肽、氨基酸是合成蛋白质的中间产物和基本原料，这个也是存在的。果胶、纤维素、半纤维素是植物细胞壁的组成成分，淀粉的光合作用的产物。金属离子主要用来调节细胞的渗透平衡等，比如钾和钠，镁和锰是叶绿素的成分。细胞间质液含有细胞在代谢时所需要的全部物质，包括：水、二氧化碳、蛋白质、纤维素、糖类、无机盐、尿素以及一些激素等。解释：细胞间质是由细胞产生的不具有细胞形态和结构的物质，它包括纤维、基质和流体物质（组织液、淋巴液、血浆等） 由于细胞凋亡的时候会发生自溶现象，死细胞和活细胞的化学成分有很大不同，最主要表现在核酸含量不一样，其次蛋白质的含量也有区别。

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植物细胞的化学成分

水（结合水与自由水） 85-95%，

蛋白质 7-10%，

脂类 1-2%，

核酸： DNA 0.4% RNA 0.7%，

其它有机物 0.4-1，

无机物 1-1.6%。

可见细胞内水分含量高，是生命活动的最好介质，水在细胞中以两种形式存在：一部分水与细胞内的其他物质相结合，叫做结合水（约占细胞内全部水分的4.5%）；细胞中绝大部分的水以游离的形式存在，可以自由流动，叫做自由水。在干物质中，蛋白质含量最高。