慈溪早餐米团是什么米

问题更新日期：2024-06-23 15:28:12

问题描述

精选答案

主料是糯米 大米，辅料是白糖 ，熟黑，芝麻，油条。

制作步骤

1. 准备好材料，熟黑芝麻一部分打成芝麻粉拌在白糖里

.2. 糯米和大米以2：1的比例淘洗干净，浸泡两小时后，用电饭煲烧成米饭（水量比平时做饭稍微少点）

.3. 取一张保鲜膜，摊开，在当中部位撒些熟的黑芝麻

.4. 用勺子沾凉开水防粘，舀一团米饭，用勺子摊开压紧

.5. 在米饭上撒一层白糖拌芝麻粉

.6. 再铺上一层肉松

.7. 最后把半边油条折三折放在当中

.8. 把保鲜膜卷起来，稍用力拧卷紧成型，一个纺锤尖的粢饭团就做好了

其他回答

金融圈见闻

慈溪早餐米团是一种使用慈溪特产优质新米制作的传统食品。

1. 慈溪早餐米团使用的是慈溪地区特产的优质新米作为主要原料，这种新米口感细腻，米粒饱满，香气浓郁。因此，可以得出，慈溪早餐米团是用优质新米制作的。

2. 进一步延伸，慈溪地处沿海地区，气候湿润，土壤肥沃，适合稻米的生长，因此慈溪地区的出产的米质量相对较高。在制作早餐米团时，人们选择了这种优质新米作为原料，以保证米团的口感和质量。

其他回答

自考达人

慈溪早餐米团用的是糯米。

糯米分为籼糯米和粳糯米。籼糯米就是江米, 外形细长，粳糯米为圆糯米,也叫圆江米。

江米形状细长, 圆糯米形状短粗, 是家常经常食用的粮食之一。

其他回答

金融圈见闻

糯米

慈溪的粢饭团以糯米饭为主原料，有些用的还是黑糯米哦，然后在其中裹入油条、榨菜、盐、咸菜、里脊肉、香肠、肉松等等卷捏而成，大大的一团，一口下去，油条的香脆、榨菜的咸鲜、里脊肉的肥嫩，各种滋味在口中爆炸混合，吃的完全停不下来啊！

其他回答

真话财经

糯米和大米混合。一般饭团的口感吃起来都是比较的软糯香甜的，可以在煮制大米时加入适量的糯米，提高饭粒之前的粘性达到软糯的口感。

大米也可以选用东北大米，因东北大米的粘性比较好，且米粒饱满圆滑、口感细腻，是制作饭团非常好的原材料