豆浆的主要成分有哪些

问题描述

精选答案

豆浆主要成分包括以下几个：

1. 大豆蛋白质：大豆是豆浆的主要原料，其中含有丰富的植物蛋白质。

2. 碳水化合物：豆浆中含有一定量的碳水化合物，主要是淀粉和蔗糖。

3. 脂肪：豆浆中含有少量的脂肪，主要是不饱和脂肪酸，如亚油酸和亚麻酸，对心血管健康有益。

4. 矿物质：豆浆富含矿物质，如钙、铁、锌、镁和钾等。

5. 维生素：豆浆中含有丰富的维生素B群，如维生素B1、B2、B6和叶酸。

6. 纤维素：豆浆中含有一定量的膳食纤维，对消化系统有帮助。

此外，豆浆还含有多种植物化学物质，如异黄酮和植物甾醇等，对人体健康有一定的保护作用。

其他回答

数字技术工程师

豆浆的主要成分就是大豆、水。

豆浆就是将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆含有丰富的植物蛋白、磷脂、维生素B1、维生素B2、烟酸、铁、钙等营养物质，尤其是其所含的钙，非常适合于各种人群

其他回答

消防界

豆浆通常是由豆子研磨而成的,营养价值比较高,而且富含人体所需的营养成分,如蛋白质、矿物质、膳食纤维、卵磷脂、不饱和脂肪酸、微量元素、维生素等,适量摄入能够起到增强身体素质的作用。