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做披萨时色拉油可换为什么

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问题更新日期:2024-06-21 08:17:41

问题描述

做披萨时色拉油可换为什么急求答案,帮忙回答下
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放黄油味道会比较香。

如果没有黄油也可以使用任何色拉油,菜籽油,大豆油之类的代替,只是味道上没有黄油那种香。披萨发面方法:

1.将少量黄油加热融化,与一个鸡蛋和少量自发粉混合

2.随后加入牛奶和面粉,不断的揉,面粉和牛奶要一点一点加。

3.放置20分钟发酵。大约250毫升牛奶的量可以做两张比萨,面不要太软。