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在制做披萨时锅底用不用油
问题更新日期：2024-06-21 08:17:40
问题描述
在制做披萨时锅底用不用油希望能解答下
- 精选答案
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比萨必须具备四个特质：新鲜饼皮、上等芝士、顶级比萨酱和新鲜的馅料。饼底一定要用发酵完成面团做成饼底使其软硬适中，弹性好，在锅底上油，铺上一层由鲜美番茄混合纯天然香料密制成的风味浓郁的比萨酱料，再撒上柔软的l00％甲级莫扎里拉乳酪，放上海鲜、意式香肠、加拿大腌肉、火腿、五香肉粒、蘑菇、青椒、菠萝等经过精心挑选的新鲜馅料，最后上炉，加盖中火加热5至7分钟。
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