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如何经营与管理一个小型酒吧
问题更新日期：2024-06-19 11:15:05
问题描述
如何经营与管理一个小型酒吧，在线求解答
- 精选答案
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据我了解，首先要进行市场调查，确定自己的定位，根据自己确定的消费人群来确定酒吧的装修，布置，酒水档次，酒水价格以及库存，要培训有专业知识的服务员以及有水平的调酒师，开业时根据消费人群进行宣传以及优惠，要提前调查其他酒吧的酒水档次，价格，经营情况，服务态度等，对比后确定自己的特色，提取他们的长处，改正他们的短处，还要加上自己的特色…最重要的还是要有一个有凝聚力的团体，加油吧！
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