水煮白菜粉条怎么做

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水煮白菜粉条是一道非常简单的家常菜，下面是具体的做法：所需材料：白菜：半颗粉条：一把葱姜蒜：适量干辣椒：适量花椒：适量盐：适量生抽：适量食用油：适量步骤：准备好所有材料，将白菜洗净切成小块，粉条提前用温水泡软备用。葱姜蒜切末，干辣椒剪成段备用。热锅凉油，放入葱姜蒜末、干辣椒段和花椒煸炒出香味。加入白菜翻炒均匀，加入适量的盐和生抽调味。加入适量的清水，水量要没过白菜，大火煮开后转小火炖煮 5 分钟左右。加入泡好的粉条，继续炖煮 5-10 分钟，直到粉条软烂即可。最后可以根据个人口味加入适量的鸡精或味精调味，撒上葱花即可出锅。需要注意的是，煮白菜的时间不要过长，以免白菜煮烂影响口感。另外，如果喜欢吃辣的话可以加入适量的辣椒油或豆瓣酱增加辣味。

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教师考试

先起油炒制白菜用葱姜加水放粉条用盐鸡汁调味。