要自己在家做面包需要一些什么材料

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精选答案

小麦粉、水、酵母，这三种是做面包的基础材料，糖、盐等调味料要根据口味选择。面包是五谷研磨成粉末加工而成的一种食品，以小麦粉为主要原料，还可以增加一些鸡蛋，奶粉等其他食物，这会让自己制作的面包更加可口。

在两千五百多年前，埃及有一个人在做烤饼，夜晚不小心睡着了。无意间就做成了面包，也成为了第一位面包时师。随着17世纪酵母的发现和18世纪工业革命的开始，面包俨然成为人们生活中必备的必需品。不管是馒头还是面包，其出现的目的就是让人们的饮食更加丰富。

其他回答

弘博考研

要自己在家做面包，需要以下材料：

1. 面粉

2. 酵母

3. 白糖

4. 盐

5. 水或牛奶

6. 植物油或黄油

根据不同的面包种类，还可能需要加入其他的材料，如鸡蛋、水果、干果、葡萄干等。此外，制作面包还需要一些工具，如面包机、烤箱、面粉筛、称量工具等。

其他回答

弘博考研

做面包需要的材料有小麦粉、酵母、鸡蛋、盐、油脂、糖等，其中小麦粉是主要原料。面包是一种用五谷磨粉制作并加工烘焙而成的食品，需要用到的制作工具有和面机、醒发箱、压面机、烤箱等。面包的口味有很多，比如原味的、牛奶味的、咸味的、甜味等。

其他回答

英语末班车

基本材料为：高筋面粉，水，糖，盐，酵母，牛奶，鸡蛋，奶油面包改良剂。

面包改良剂在制作面包时是必不可少的一部分，它的具体作用与效果如下：

1、能够改善面团的流变性特性，在一定程度上提高面团的操作性能和机械加工性能。

2、可以改善成品面包的内部组织结构，增大面包体积，成品呈现出组织结构均匀、细密、有层次的效果，增加面包的美观性。

3、改善面包的口感，增加面包的筋道和香甜味。

4、能够提高面包的持水性，延缓其老化时间。