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赤根菜意思和来源是什么
问题更新日期：2024-05-18 22:40:33
问题描述
赤根菜意思和来源是什么希望能解答下
- 精选答案
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菠菜的别名。因根红而称。元秦简夫《东堂老》第三折：“卖菜也！青菜、白菜、赤根菜、芫荽、葫芦卜、葱儿呵！”清潘荣陛《帝京岁时纪胜·二月·时品》：“菠薐於风帐下过冬，经春则为鲜赤根菜，老而碧叶尖细，则为火焰赤根菜。”参阅明李时珍《本草纲目·菜二·菠薐》。
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