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卤肉用砂锅做还是电饭锅做
问题更新日期：2024-05-16 22:22:15
问题描述
卤肉用砂锅做还是电饭锅做，在线求解答
- 精选答案
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现在的饭店或者是卤肉店做卤肉时，由于所卤的肉类、种类的用量都比较大，所以都是用不锈钢制品的器具来卤制。
如果是在家自己做卤肉的话，则最好采用砂锅来卤制，因为砂锅受热均匀，并且保温效果也特别的好，卤出的肉更香，唯一就是火候要把握好，不然容易溢出卤水来。
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