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常熟面条是哪种面
问题更新日期：2024-05-15 06:00:18
问题描述
常熟面条是哪种面求高手给解答
- 精选答案
-
苏式面。
常熟面属于苏式面的一种，不大吃面的人可能不熟悉，但在常熟人民心中它基本就是苏式面中的天花板。面友们是这样告诉我的：“上海人都拥到苏州吃面了，而苏州人却跑到常熟去吃面去”，足以说明常熟面有多厉害。
- 其他回答
-
常熟面属于苏式面的一种，常熟面名气最大的是炒浇面。所谓炒浇说的是浇头原本是生的，等客人到了亲点后才将这新鲜食材下锅热油爆炒，配制预先熬好的汤头一蹴而成浇在面上。
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