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厨师的类别

IT是个圈 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-05-14 06:56:33

问题描述

厨师的类别,在线求解答
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厨师分为中餐厨师、西点师、西餐厨师三大类,按照厨师工作内容来划分,厨师所包含的分类就比较多,有面点师、冷菜师、上闸师、热炒师、打荷、主管、厨师长、行政总厨、出品总监。

其他回答

第一点;厨师的分类其实也挺复杂的;

第一;中餐厨师;分热菜厨师;面店师;还有凉菜师;还有烤鸭师;还有广点师;

第二;国外还有西餐师;铁板烧师傅;都是厨师队伍