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酥饺皮怎样做才酥
问题更新日期：2024-05-14 04:44:23
问题描述
酥饺皮怎样做才酥希望能解答下
- 精选答案
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1、将适量到面粉，鸡蛋，油，水把材料加到一起揉成面团。
个人建议，尽量揉的比较均匀，劲道。
2、其次，油加多了，皮炸起来会较酥，所以可以适当的增加一些油。
3、蛋：蛋加多了的话，饺皮会有鸡蛋的香味，会比较清香。
4、但炸的时候会出很多泡，所以可以适当选择加不加蛋。
5、最后，取一小块面团擀成薄皮，做成饺子皮的模样，像包饺子一样把馅包起来。
6、最后，将包好的饺子放油里炸，炸至金黄，酥脆香甜的酥饺就可以吃了。
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