南京哪里的盐水鸭最正宗

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精选答案

南京的盐水鸭是南京的著名的菜肴之一，也是南京市人招待人吃饭的必选菜之一，南京的盐水鸭商店很多，最正宗的要数现在在山西路的韩复兴鸭子店，它是南京老字号的商家之一，它家的盐水鸭皮薄，肉嫩，肥而不腻，越吃越香。

深得市民欢迎的。

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小懂心理

南京的盐水鸭，我喜欢湖熟板鸭厂生产的桂花鸭， 瘦形的比较好吃。山西路，韩复兴鸭子店。他的鸭子肥而不腻，很有名气的老店，升州路章云板鸭店，是电视台美食节目推荐鸭子店，水西门大街陆家鸭子店也是南京有名的鸭子店。

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小懂心理

南京盐水鸭最正宗出自江宁湖熟板鸭厂的桂花牌盐水鸭。南京各地卖的盐水鸭基本出自该厂。该厂烹制的盐水鸭采用瘦肉型鸭。烹制采用传统的制盐水鸭工艺。