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红糖夹心发糕怎么做
问题更新日期：2024-05-14 03:23:29
问题描述
红糖夹心发糕怎么做，麻烦给回复
- 精选答案
-
原料：糯米粉 300克 红糖 80克 酵母 4.5克 泡打粉 1.5克 温水 275克 步骤：
1、先把面粉和泡打粉混合均匀。
2、红糖和酵母分别用温水化开。
3、把所有材料倒一起，用筷子搅拌混合成面糊。
4、容器里抹一层油防粘，然后把面糊倒入，手沾点水，抹均匀，在温暖湿度大的地方发酵至两倍高。
5、发酵好后摆上枸杞做装饰。（也可用葡萄干或红枣做装饰）6、大火蒸30分钟，熄火后闷5分钟。
7、不烫手时即可脱模。
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