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桃油果子是啥
问题更新日期:2024-05-13 16:38:46
问题描述
桃油果子是啥希望能解答下
- 精选答案
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桃油果子是四川成都著名传统小吃,青石桥三绝之一。
特色泽黄亮,外酥内糯,香甜可口。糖油果子以糯米、红糖和芝麻为原料,将糯米粉团在油中炸制后裹上白芝麻并用竹签穿起来。一串有四五颗左右,每串约三到五元钱。一千多年前的宋代就有桃油果子,叫焦现在称麻圆,麻团,珍袋,油堆,芝麻球等。唐代著名的白话诗爱好者王梵志和尚有一句诗曾提到“贪他油煎,爱若菠萝蜜”。
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