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吊锅宴有什么讲究
问题更新日期：2024-05-13 13:08:54
问题描述
吊锅宴有什么讲究，麻烦给回复
- 精选答案
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一般来说使用时先在锅底垫上一层将军菜，蕨菜南瓜杆。
味的野菜，据说是为了防止荤菜加热后粘连锅底，同时野菜的香味也能更好的侵入主菜中。然后必须把烧熟的主菜。半路到锅中，比如说，母鸡，牛肉，羊肉，鳝鱼，野猪肉倒入锅内，郭斌再配上豆腐，泡菜等，非常像是南方的火锅。
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