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人参皂苷苦吗
问题更新日期：2024-05-13 13:01:08
问题描述
人参皂苷苦吗希望能解答下
- 精选答案
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人参皂苷是一种固醇类化合物，三萜皂苷。
其只在人参属植物中可发现到。人参皂苷被视为是人参中的活性成分，因而成为研究的目标。因为人参皂苷影响了多重的代谢通路，所以其效能也是复杂的，而且各种人参皂苷的效能是难以分离出来的，人参皂苷味道极苦。
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