白凉粉和凉糕粉是一样的吗

问题描述

精选答案

不是。

第一种是甜类的，它是用植物胶做成的，但是我觉得那种不是很好吃，吃起来有点腻。另外一种是用大米和豌豆搅拌在一起打成粉，然后做成的它是加入一些辣椒和盐凉拌出来的。这种凉粉味道非常的好吃，而且你还可以根据自己的口味来凉拌。

其他回答

爱说金融

不一样，白凉粉是凉拌的，凉糕粉是一种甜品，做凉糕用的

其他回答

财智金融会

凉糕粉和白凉粉不一样，凉糕粉用的是面粉、专用米粉或糯米粉。比如，四川凉糕是将面粉、米粉（凉糕专用）温水中磨泡在煮沸的碱水（石灰水）打匀冷冻而成。