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串串是热呢在下菜吗
问题更新日期：2024-05-12 20:28:13
问题描述
串串是热呢在下菜吗求高手给解答
- 精选答案
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是的一般来说，锅底煮开了之后下食材，煮的时间为十分钟，这与食材有关，如果烫制的成品不熟，说明材料不易煮熟。
麻辣烫使用的主料应是比较容易成熟的，不能采用象鸡翅、鸡爪、鸭掌、牛肉等不容易烫熟的原料。鳝鱼、带鱼一类的菜肴,烫制的时间也应长一些,烫制这类原料时不要摆动过多、过快,掌握好火候，就不会出现不熟的问题了。
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