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衡阳的手撕鸭用什么鸭子
问题更新日期：2024-05-12 18:21:23
问题描述
衡阳的手撕鸭用什么鸭子，在线求解答
- 精选答案
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衡阳的手撕鸭一般使用肉质较好、肥瘦适中的鸭子制作。
传统上，衡阳手撕鸭使用的是当地特产的衡阳白鸭。这种白鸭肉质鲜嫩，口感细腻，适合用来制作手撕鸭。当然，如果您无法获得衡阳白鸭，也可以选择其他品种的鸭子来制作手撕鸭，只要肉质不过于老硬或过于肥腻即可。希望这个回答对您有所帮助！
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