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成都最好吃的包子店在哪里
问题更新日期:2024-05-12 18:13:51
问题描述
成都最好吃的包子店在哪里,麻烦给回复
- 精选答案
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东大街的韩包子店创始人韩文华。
其特色是:花纹清晰,皮薄馅饱,松软细嫩。制作要领是:发面加少许白糖和化猪油揉匀,使之细嫩松泡;肉馅取净猪腿肉按肥四瘦六的比例剁成小颗粒,加上剁成茸的虾仁和酱油、胡椒粉、花椒粉、鸡汁等搅拌而成。包子上笼后用大火蒸至皱皮、有弹力时即可食用。
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张家巷小学对面刘包子!赞一个!!
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