不锈钢咖啡滤杯怎么用

问题描述

精选答案

折滤纸：拿出一张扇形滤纸，其一边是经过机器压合的，其边较厚。

拿出一张扇形滤纸，其一边是经过机器压合的，其边较厚。将最厚的一边折起，压平打开滤纸对齐两条中线，轻轻压一下即可。将折好的滤纸放在滤杯中称取咖啡豆：称取咖啡豆20g磨粉：手摇磨豆机磨咖啡豆加热水：最好能够用温度计测量水温使水温精确，手冲的水温区间比较大83~95均可，湿滤纸：将热水均匀的冲在滤纸上，使滤纸全部湿润，紧紧贴附在滤杯上，然后倒掉分享壶内的热水。将磨好的咖啡粉倒入滤杯中，轻轻拍平。焖蒸：均匀注水于咖啡粉上约咖啡粉克数的1.5倍水量， 焖蒸的时间没有固定时间，当所有咖啡粉都吸水后膨胀停止然后焖蒸过程停止，此时就可以注水，注水：从中点开始注水，然后顺着一个方向画同心圆直至外围，但是不要冲到滤纸上，再画同心圆直至中心如此反复就可以了，水流要保持稳定，注水可以分两三次，完成萃取：萃取结束，得到咖啡液约240ml，结束注水，拿掉滤杯，分享壶里就是我们美味的咖啡了。享受咖啡：将分享壶里的咖啡倒入温好的咖啡杯中，就可以享受一杯暖暖的美味咖啡了。

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取出越南咖啡壶的压片，将环形滤纸中间开孔，并装入越南咖啡壶底部。

2、使用热水烫洗滤纸、以及越南咖啡壶壶体，预热、及清洗滤纸。

3、准备所需咖啡豆，【大壶20G；小壶10G；】进行中砂糖颗粒研磨粗细。

4、将研磨好的咖啡粉入越南壶，拍平处理。

5、将压片组装在咖啡粉表面，准备玻璃杯，并事先放入炼乳、冰块、香料，将越南咖啡壶架于玻璃 杯之上，注入热水。

6、自然滴滤结束后，搅拌均匀即可饮用。