良谷米和小米有区别吗

问题描述

精选答案

谷子和小米的区别如下:1.意思不同。

2. 是否带壳不同。

3. 营养成分不同。谷子去糠皮以后就是小米，小米对人身有益处。小米是谷子加工出的产品.谷子不能直接食用。谷子和小米的区别在于各有各的营养不同，一种有壳、一个没壳。

1、谷子：谷子是带壳的植物，属于植物成熟前一直生长的状态，不可以直接食用或用于粮食加工等。

2、小米：小米是去皮后的产物，并不是直接生长出来的，谷子经过粮食工厂加工后，得到小米，小米是不带壳的。营养成分不同。

1、谷子：蛋白质、维生素B2、该种是中国北方人民的主要粮食之一，谷粒的营养价值很高，含丰富的蛋白质和脂肪和维生素，而且在每100克小米中，含有胡萝卜素0.12毫克，维生素B10.66毫克和维生素B20.09毫克，烟酸、钙、铁等。

2、小米：小米含蛋白质，比大米高。每100克中含脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麦。

其他回答

期货之窗

良谷米是优质小米。颗粒大，金黄金，小米是一般的小米。颗粒均勻，小米粒，黄色。