白糖加桂花一起蒸包子可食用吗

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精选答案

白糖加桂花一起蒸包子可食用，通常是使用白糖和桂花制成的糖桂花做馅料蒸制，叫做桂花糖包。

糖桂花的制作方法：

一、材料：桂花700克、蜂蜜100克、白糖500克。

二、制作步骤：

1、洗净桂花，滤掉水，再用少许盐腌10分钟，挤掉多余的水份。

2、放入可以蒸的容器中，加入糖、50克的蜂蜜，搅拌均匀，隔水蒸10分钟。

4、待凉后装进无油无水的干净的密封瓶内，放入冰箱冷藏。食用时用干净的小勺取用。用桂花和白糖加工成的糖桂花，是汤圆、稀饭（粥）、月饼、麻饼、糕点、蜜饯、甜羹等汉族小吃糕饼和点心的辅助原料，色美味香。糖桂花味甘、性平；有润肺生津止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除口臭、解盐卤毒之功效。注意事项：糖尿病患者、火热内盛者慎食。