东北炸酱面有什么卤

问题描述

精选答案

最经典的是肉末炸面酱卤，还有西红柿鸡蛋卤、青椒鸡蛋卤、蘑菇肉丁卤都是常见的。

炸酱面是中国传统特色面食，被誉为“中国十大面条”之一。炸酱面在中国北方十分流行，而陕西、天津、上海、广东、东北也有不同制法的炸酱面。韩国亦有炸酱面，是由山东华侨带入韩国，以春酱（黑豆酱）为调味料，加上洋葱、虾、肉类等。

其他回答

王老师讲期货

东北的炸酱面，卤子种类有多种 韭菜鸡蛋酱的 尖椒鸡蛋酱的 炒茄子丝卤子，尖椒丝 卤子 西红柿鸡蛋。

青椒肉丝儿 卤子 。

长豆炒肉丝儿 卤子小毛葱炒鸡蛋卤子。

老母猪耳豆炒肉丝 。

农村大酱炒干豆角 丝。

老黄瓜炒肉帽 。

鬼子葱干辣椒，卤子 土豆条 家常酱卤 子。