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问题更新日期：2024-05-12 07:12:11
问题描述
工厂怎么做酸奶，麻烦给回复
- 精选答案
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你是学食品的吗？还是要开工厂？在厂子里，首先是收奶，然后检验，过磅进奶仓，净乳，巴杀，化料，均质，加菌种，发酵（发酵到打料的过程中会检验半成品，没有问题才会打料，否则是不可以包装的），打料，包装，最后再检验成品，出库。
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