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米花糖是哪里的特产
问题描述
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是四川省蒲江县特产,中国国家地理标志产品。
蒲江米花糖始于唐宋、精于明清、极于现代,历史悠久。相传,蒲江商贾外出准备旅途干粮,如同北方用小麦面粉制作面馍做旅行干粮,南方最简单的方法就是制作“米团”。所谓“米团”就是将稻米蒸煮熟做成鹅蛋形状,外用荷叶或者芋叶包裹,饥饿时用火烤热即可食用,火烤“米团”时,着火面的米团米粒爆裂形成米花,香脆可口,也许这就启发蒲江民间有识之士,创造性地用稻米做成谷花子作旅途之需。蒲江米花糖块形完整、不松散、大小均匀、洁白晶亮、香味纯正、香甜松脆,入口化渣。
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米花糖是四川省乐山市市中区特产,中国国家地理标志产品。
苏稽米花糖产于四川乐山市苏稽镇,故名。米花糖在清末就有名,是乐山地区传统名产。原料配方主要是白芝麻、花生仁、泡米,特点是香甜可口,酥脆化渣,具有米花清香味。苏稽米花糖,连续四届由乐山消费者投票评为“嘉州人民喜爱商品”等荣誉
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米花糖是重庆江津的特产。
江津米花糖原为太和斋米花糖,创造于1910年。其米花原为砂炒,后改为油酥。其产品具有酥脆香甜、形式精巧、物美价廉、携带方便等优点,因而畅销省内外,60年代初曾远销国外。被四川省商业局评定为197千年度优顷产品。
米花糖是江津的传统老字号产品,至今巳有近百年历史。
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是重庆特产。米花糖是重庆江津区的一款很有名的特产小吃,它不仅看起来洁白晶莹,而且营养丰富,开胃健脾,吃到嘴里甜而不腻。
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蒲江县
米花糖是蒲江县的名特产品,民间俗称“谷花”,是用糯米经发酵、砂炒等膨化过程做成的熟食品。蒲江亦被誉为“中国米花糖之乡”。
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