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济南商河老豆腐是非物质文化遗产吗

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问题更新日期:2024-05-12 03:17:19

问题描述

济南商河老豆腐是非物质文化遗产吗急求答案,帮忙回答下
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老豆腐也是到了商河必须要尝一尝的特色小吃,这里的老豆腐外形和我们常吃的差不多,但口感上却不太相同。

在商河做老豆腐的店面很多,最出名的要数银桥老豆腐,至今已有30余年的历史,他家的老豆腐光酱料就达到20多种,是独家秘制的。济南商河老豆腐制作技艺被列入济南非物质文化遗产名录。