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果蔬粉蒸馒头放碱面吗
问题更新日期：2024-05-11 23:58:10
问题描述
果蔬粉蒸馒头放碱面吗求高手给解答
- 精选答案
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碱水或者碱面都多少会破坏面粉里面的维生素B,果蔬粉里面含有一些胡萝卜素,怕被破坏殆尽,您再和面时候,酵母粉千万要掌握好,别发过了,以免面粉发酸,再加碱面,有点得不偿失。
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