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串串香火锅利润如何

关于历史文化的学习 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-05-11 23:07:45

问题描述

串串香火锅利润如何,麻烦给回复
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像做串吃串喝串串香火锅品牌的菜品一般毛利润在60%-70%左右,简单说下实例计算方式:一斤菜穿的串数乘以单价,再减去一斤菜的成本,就等于毛利润。

比方一斤牛肉成本35元,能串180根,单价0.4元一根,就是:180*0.4-35=37元,37元就是一斤牛肉的毛利润。