冰淇淋化了可以烤吗

问题描述

精选答案

冰淇淋在融化后不适合烘烤。

烘烤需要干性成分，而融化的冰淇淋含有大量水分，这会阻止面团或蛋糕正确膨胀。此外，糖分在高温下会焦糖化，从而导致甜点边缘变苦或变黑。融化的冰淇淋经过烘烤后可能会产生潮湿、致密的质地，并且缺乏传统烘烤甜点的蓬松度和风味。

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冰淇淋化后不宜用烤箱烘烤。烤箱的高温会使冰淇淋中的水分迅速蒸发，导致冰淇淋烧焦并失去其风味。此外，融化的冰淇淋也会使烤箱产生大量蒸汽，影响烤箱性能。如果希望享受冰淇淋的口感，建议直接冷冻食用或放入微波炉中低温解冻，避免使用烤箱烘烤。

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当然可以，还可以把它冰起来，然后裹上蛋液面包糠都快馋哭隔壁小孩了。

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装配式建造师小王

不能啊，融化了就是液体，烤了也还是液体啊