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戚风蛋糕的植物油可以用黄油代替吗
问题更新日期：2024-05-11 06:27:27
问题描述
戚风蛋糕的植物油可以用黄油代替吗，在线求解答
- 精选答案
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可以用黄油，黄油先要软化，用打蛋器打至粘稠。
1. 准备好所需要的原料，黄油隔水加热至完全融化放在一旁备用
3. 把20克的细砂糖倒入蛋黄中，用打蛋器打散，不用打发
4. 倒入已经软化好的黄油搅拌均匀
6. 将泡打粉与面粉混合后，过筛到5中
7. 用刮刀快速翻拌均匀至蛋黄糊细腻光滑
8.将拌好的蛋黄糊放在一旁备用
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