戚风蛋糕烤的时候，用180度的高温烤和用130-150度的低温烤有什么区别
问题更新日期：2024-05-11 02:16:06
问题描述
戚风蛋糕烤的时候，用180度的高温烤和用130-150度的低温烤有什么区别，麻烦给回复
- 精选答案
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高温和低温烤出来口感不一样，高温烤出来的比较软，但有可能会开裂、回缩 低温烤出来口感比较干，不会开裂、回缩。
这个要根据自己平时的口味进行选择。
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