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沧州卤煮哪家好吃
问题更新日期：2024-05-10 19:53:43
问题描述
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- 精选答案
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沧州卤煮以马记卤煮为最正宗。
马记卤煮已有百年以上历史，以其独到的卤汤和独特的卤制方法而闻名于沧州。卤汤由数十种名贵中药材熬制而成，卤制选料严格，以猪头肉、猪蹄、猪肺、猪肚、猪肠为主，配以八角、香叶、花椒等调料，卤制时间恰到好处，使得卤煮肥而不腻、瘦而不柴，入口香而不腻，回味悠长。
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