一斤米可蒸多少发糕

问题描述

精选答案

一斤米可蒸650克发糕。

发糕属于一种面食，它的热量比较高。一块发糕的重量大概在100克到200克左右，含有热量达250大卡到500大卡上下。主要是用白糖、粘米制作而成的。味道比较鲜美、营养价值比较丰富。适量的吃一些发糕可以有效的增强人体的免疫力、增加饱腹感，可以降低主食的摄入。但是因为里面含有大量的糖分，含有的热量也比较高，吃多之后容易导致过度的热量在体内转变成脂肪，从而引发肥胖现象。

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一斤大米它其实也是可以大概有一斤左右的发糕的，因为大米它本身的重量其实还是比较明显的，做发糕其实也是可以而且做出来的，相对来说会比较好吃一些

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大概3斤。

将大米浸泡充分,磨成米浆,并且加入酵母(一般是用老浆),发酵后,在蒸笼里铺上布,倒入米浆,蒸熟即可.也有把米浆倒入一个个小模子里的，这叫“杯子发糕”。

这种在湖北叫“米发糕”的点心，在海南叫做“膨胀粑”，海口人叫“膨糕粑”。他的制作方法据介绍就是“一种用米磨成浆后，加糖并经发酵后，上蒸笼蒸熟，（即北方人叫的“发糕”）。”