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盐席菜叫什么
问题更新日期:2024-05-10 15:28:31
问题描述
盐席菜叫什么求高手给解答
- 精选答案
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盐席菜其实是指一种常见的家常菜肴,学名叫“盐水青菜”。
这道菜以绿叶蔬菜为主,如菠菜、苋菜、空心菜等,将新鲜蔬菜洗净后,放入热盐水中焯水,迅速捞出沥干,然后加入调料拌匀即可。盐席菜色香味俱佳,营养丰富,口感爽脆,是一道简单易做的家常菜。在我国各地广泛流行,尤其在夏季,人们喜欢用它来解腻爽口。盐席菜的制作方法简单,但要注意焯水时盐水的温度和焯煮时间,以保持蔬菜的色泽和口感。
- 其他回答
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这菜是天然绿色食品,与肉拌馅做锅贴,营养丰富味也鲜。盐蒿,也称为皇席菜,
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